Categories Menu
Title Background
Background
Border Color
Header
Top Horizontal Menu
Cart Background
Buttons / Icons
Button Background
Button Border
NEW icon Background
SALE icon Background
Others
Headings Color
Price Color

Click on "Apply" to see the changes.

18 alimente delicioase, bogate in proteine (#7 si #17 imi plac cel mai mult)

18 alimente delicioase, bogate in proteine (#7 si #17 imi plac cel mai mult)

Inainte, cand auzeam pe cineva ca vrea sa manance mai multa proteina, mi-l imaginam ca vrea sa ajunga la fel ca Arnold Schwarzenegger.

Dar proteina nu este utila doar pentru cei care vor sa creasca masa musculara si sa fie masivi.

Sigur, asta trebuie sa faci ca sa fii mai musculos, dar proteinele au un impact mult mai mare asupra corpului in afara de a creste muschii.

Toti avem nevoie de proteine pentru a supravietui.

Fara ele, celulele din organism nu ar putea functiona normal, am fi apatici si cu mintea incetosata, infometati tot timpul si in mod constant ne-am lupta cu infectiile.

De aceea este foarte important pentru noi toti, nu doar pentru culturisti si halterofili, sa consumam destule proteine.

Asta nu inseamna ca trebuie sa consumi zilnic shake-uri de proteine si fripturi.

In acest articol, o sa iti prezint alimentele cu cel mai bun continut de proteine care te vor ajuta sa slabesti, sa constuiesti o masa musculara de calitate si de asemenea iti vor intari sistemul imunitar.

1. Ce sunt proteinele, mai exact!

femei mancand peste

Inainte sa incepem cu lista de alimente, este esential sa intelegi ce sunt proteinele si cum lucreaza ele in corp.

Prin definitie, proteinele sunt molecule mari alcatuite din aminoacizi.

Acesti aminoacizi formeaza structura corpului nostru si sunt prezenti in celule, tesuturi si muschi.

Proteinele se gasesc de asemenea in hormoni, enzime si anticorpii care ne protejeaza de meniul inconjurator si mentin echilibrul in organism.

Potrivit "Medical News Today", proteinele compun 20% din greutatea corpului. Acest numar arata cat de importante sunt de fapt proteinele.

Ce face proteinele sa fie atat de necesare?

In acest articol, am introdus termenul de macronutrient si am discutat despre cum are corpul nevoie de acesti macronutrienti pentru a supravietui. Ei bine, proteinele sunt considerate un macronutrient.

Potrivit nutritionistului Elle Paula, avem nevoie de proteine pentru urmatoarele motive:

- energie (chiar daca grasimile si carbohidratii sunt preferate ca sursa de catre organism)

- intaresc sistemul imunitar

- transporta nutrientii

- mentinerea echilibrului fluidelor in sange

- sprijinirea tesuturilor ajutand miscare si tinuta

Acum ca stii cat de importante sunt proteinele, hai sa vedem cateva surse excelente de proteine pe care sa le consumi.

2. Cele mai bune surse de proteine

broccoli fierte

Chiar daca ai fi tentat sa iti imaginezi o dieta plina de carne cand vrei sa cresti consumul de proteine, nu este cazul. Proteinele se ascund in mai multe locuri decat ai crede.

De fapt, am fost surprins sa citesc despre urmatoarele legume care contin cantitati considerabile de proteine:

- 1 cana de broccoli: 5,7 g de proteine

- 1 cana de asparagus: 5,4 grame de proteine

- 1/2 cana de mazare: 3,5 grame de proteine

- 1/2 cana de spanac: 3 grame de proteine

- un cartof mediu copt: 3 grame de proteine

- 1/2 cana varza de Bruxelles: 2 grame de proteine

Dupa cum vezi, adaugand aceste legume ca garnitura o sa ai un consum mai mare de proteina.

De asemenea, asta arata ca poti consuma proteine si din alte surse, nu doar din fripturi si shake-uri de proteine.

Vrei sa afli si alte surse sanatoase de proteine?

Lactate bogate in proteine

3. Branza de vaca

branza de vaca cu zmeura

Trebuie sa recunosc ca branza de vaca nu mi-a placut dintotdeauna. A fost o vreme cand nici daca ma plateai nu o mancam.

Acum e cu totul invers.

Branza de vaca a devenit una din gustarile mele preferate. Are continut scazut in carbohidrati si bogata in proteine (caseina), care este digerata incet.

O cana de branza de vaca slaba contine aproximativ 28 grame de proteine.

Este excelenta si atunci cand est foarte ocupat si iti trebuie ceva bun, sanatos si care sa tina de foame.

Dar ce m-a surprins la branza de vaca dupa ce m-am documentat: este excelenta si sanatoasa dupa masa de seara.

Potrivit LiveStrong, daca mananci branza de vaca inainte de culcare:

- o sa iti controlezi mai bine apetitul

- iti scazi stratul de grasime

- cresti masa musculara

Mie imi place sa mananc branza de vaca impreuna cu fructe proaspete si putina scortisoara. Seara insa elimn fructele si presar doar putina scortisoara, fiindca fructele contin zaharuri ce ar puteas a nu ma lase sa adorm.

4. Branza elvetiana (cea cu gauri mari)

branza elvetiana cu gauri mari

Branza elvetiana este inca un alimente pe care l-am considerat mult timp nesanatos.

Dar aceasta branza are una din cele mai mari cantitati de proteine, branza elvetiana avand 12 grame de proteine la 50 de grame de produs.

In plus are si cel mai mic continut de grasimi si cel mai mic continut de sare, facand-o excelenta pentru cei care doresc sa slabeasca.

5. Iaurtul grecesc

iaurt grecesc cu capsuni

Iaurtul grecesc are cel mai mare continut in proteine dintre toate iaurturile.

De fapt, in iaurtul grecesc o sa gasesti de doua ori mai multe proteine decat in iaurtul traditional.

Intr-o cana medie de iaurt grecesc gasesti aproximativ 15 grame de proteine si doar 130 calorii.

6. Fructele oleaginoase

fructe oleaginoase


Una din gustarile cu continut ridicat de grasimi nesaturate si proteine sunt fructele oleaginoase.

Urmatoarele fructe oleaginoase prajite si nesarate iti ofera cea mai mare cantitate de proteine:

- 35 alune iti ofera 6,7 grame de proteine

- 22 migdale iti ofera 5,9 grame de proteine

- 49 fistic iti ofera 5,9 grame de proteine

- 18 caju iti ofera 4,3 grame de proteine

- 14 nuci iti ofera 4,3 grame de proteine


Cereale cu continut ridicat de proteine

Cand am vorbit despre diferentele dintre carbohidrati in acest articol, ti-am aratat de ce este important sa mananci cereale integrale in loc de cele procesate.


Doua din cele mai bune cereale integrale sunt quinoa si fideaua soba (soba noodles) fiindca aceste contin multa proteina si se digera lent.

7. Quinoa

salata de quinoa


Quinoa este intr-adevar un superaliment. NU contine gluten, are numeroase vitamine si minerale ca potasiu, calciu, magneziu, vitaminele B, fier dar si proteine.

Contine de asemenea 5 grame de fibre, ceea ce inseamna 21% din doza zilnica recomandata, intr-o cana.

Intr-o singura cana contine de asemenea 8 grame de proteine.

Quinoa contine de asemena toti aminoacizi esentiali.

Potrivit "Medical News Today" un fapt interesant despre quinoa este ca datorita continutului ridicat de proteine este hrana ideala pentru zborurile in spatiu efectuate de NASA.

Ce imi place mie la quinoa este cat de simplu se prepara si cat de versatila este.

Eu o folosesc in locul fulgilor de ovaz, sau in salate la pranz sau ca garnitura pentru cina.

Chiar nu poti gresi alegand quinoa.

8. Soba Noodles (fideaua soba)

fidea soba noodles


Intotdeauna mi-a placut mancarea japoneza si chinezeasca, dar acum ca am aflat ca au si un continut mare de proteine o sa incerca sa adaug fideaua japoneza mai des in alimentatie.

O cana de "noodles" contine 6 grame de proteine si doar 113 calorii.

Fideaua (noodles) sunt facuti din hrisca si nu contin grasimi sau colesterol.

9. Lintea

linte diverse sortimente

O cana de linte contine 18 grame de proteine si 200 de calorii. In plus, lintea ajuta la stabilizarea zaharurilor din sange.

Daca nu stii cum sa folosesti lintea, iata ce trebuie sa stii:

- lintea maro, este mai accesibila si devine un fel de terci cand este fiarta. Este cea mai indicata pentru supe.

- lintea verde este cea mai buna pentru salate pentru ca tinde sa-si mentina forma

- lintea rosie este folosita pentru piureuri

10. Fasolea

fasole neagra

Nu este o noutate ca fasolea este baza dietelor vegetariene si vegane. Fasolea este folosita si pentru a slabi.

Dar sunt numeroase alte beneficii pentru sanatate pe care le are fasolea.

Potrivit celor de la Health, fasolea:

- contine fibre

- te ajuta la digestie

- regleaza zaharurile din sange

- scade nivelul de colesterol

- ajuta la slabire

- contine fier, vitaminele B si proteine

- poate reduce riscul de cancer


Cat despre proteine:


- 15,8 grame de proteine intr-o cana cu fasole alba mica

- 15,2 grame de proteine intr-o cana cu fasole neagra

- 14 grame de proteine intr-o cana cu fasole alba mare


Proteinele din peste

Sunt cateva tipuri de peste care nu doar sunt santoase, dar contin si proteine. Tonul este cel mai comun peste, consumat in curele de slabire.

11. Tonul

ton in suc propriu

Poti gasi ton in diverse sortimente. De la cel proaspat la cel conservat, fiecare tip are o cantitate diferita de proteine.

Spre exemplu, 100 grame de ton gatit iti ofera 27 de grame de proteine, iar aceeasi cantitate de ton la conserva in apa are 20 de grame de proteine, iar in ulei are 25 de grame de proteine.

12. Halibutul

peste halibut


Una din cele mai putin cunoscute specii de peste pe care o consumam, dar care este delicioasa este halibutul.

100 de grame de halibut gatit are 32 de grame de proteine.

Halibutul este unul din pestii cu cel mai bogat continut de proteine.

Merita inclus ocazional in dieta ta.

13. Sardinele

sardine la conserva


Stiu ca poate nu este tipul de peste pe care l-ai cumpara, sau manca, dar cu siguranta merita sa adaugi sardinele in dieta.

Sardinele contin aproximativ 20 de grame de proteine la 100 de grame de produs. Cam cat o friptura.

Dar asta nu e tot; la fel ca si quinoa, sardinele contin toti aminoazicii esentiali.

In plus contin acizi grasi omega 3 la fel ca somonul.

14. Somonul

somon felii prajit

Cand spui somon, te gandesti imediat la cantitatile mari de omega 3 pe care le contine. Si asa si este; somonul e o sursa excelenta de omega 3.

Dar pe langa omega 3, somonul contine si cantitati apreciabile de proteine.

100 de grame de somon contine 27 grame de proteine.

De asemenea contine cantitati apreciabile de grasimi bune.

Chiar daca este putin mai scump, somonul este un produs ce merita integrat in dieta macar o data pe saptamana.

15. Tilapia

tilapia

Pestele tilapia este dupa sardine cel mai ieftin produs pe baza de peste pe care il poti cumpara.

Are continut scazut de calorii si este foarte versatil, absorbind usor aromele pe care i le adaugi.

Pe langa faptul ca e usor de preparat contine si destula proteina: aproximativ 20 de grame de proteina la 100 de grame de produs.


Carnuri bogate in proteine

16. Cotlet de porc fara os

cotlet de porc fara os

Cotletul de porc fara os e un exemplu excelent de carne macra.

Estetic, asta inseamna ca nu vei gasi grasime atasata de carne. Daca gasiti insa grasime pe cotlet, taiati-o inainte de preparare.

De asemenea, majoritatea oamenilor nu stiu ca, cotletul de porc are continut relativ mic de calorii, in comparatie cu somonul de exemplu.

100 de grame de cotlet de porc au 100 calorii si 21,5 grame de proteina.

17. Piept de pui si piept de curcan dezosat

piept de pui fara os

Cand vine vorba de carne macra, cu continut scazut in calorii, automat te gandesti la piept de pui sau de curcan, dezosat.

100 de grame de piept de pui dezosat gatit contine 28 de grame de proteine.

100 de grame de piept de curcan dezosat, gatit, contine 30,1 grame de proteine.


Ambele pot face parte din dieta ta zilnica si le poti gati in numeroase feluri.

18. Ouale

ou fiert tare


Ouale sunt o alte sursa de proteina foarte improtanta si la indemana, la fel ca iaurtul grecesc si branza de vaca.

Am discutat de despre miturile din jurul continutului de colesterol al oualor in acest articol.

Cum am mentionat si acolo ouale sunt o sursa importanta de proteine, un ou continand 5, 5 grame de proteina.

In general consum ouale fierte, ca atare sau in salate.

19. Suplimentele proteice din zer

pudra proteica zer

Observ adesea ca proteina din zer este considerata a fi strict pentru culturisti.

Realitatea este ca aceasta proteina din zer este benefica pentru oricine nu doar pentru cei care ridica greutati.

Daca vrei sa completezi dieta cu proteine de calitate dar nici nu vrei sa cheltui un sac de bani, pudrele proteice din zer sunt o optiune viabila.

In principiu, laptele este compus din doua proteine, caseina si zer.

Zerul era in general lichidul acela care ramanea dupa ce se prepara branza, si care era aruncat, pana cand cineva si-a dat seama ca acesta este o sursa excelenta de proteine.

Medical News Today promoveaza urmatoarele beneficii ale folosirii proteinelor din zer:

- scaderea in greutate

- reducerea riscului de cancer

- reducerea nivelului de colesterol

- reducerea tensiunii arteriale

- reducerea riscului de boli cardiovasculare


De vreme ce piata de suplimente este uriasa, recomandarea mea este sa alegi proteina din zer izolata (whey protein isolate).

Potrivit Medical News Today, proteinele din zer izolate contin 90% proteina si nu contin grasimi si lactoza.

Verifica si tu eticheta cat te hotarasti sa cumperi o cutie cu proteine.


Acum ca stii si tu ca proteinele nu sunt doar pentru culturisti, sper ca le vei da o mai mare importanta si le vei consuma in mod constant intr-o dieta variata si sanatoasa.

Daca vrei sa cresti masa musculara si sa scazi grasimea, ia in calcul sa consumi o cantitate suficienta de proteine zi de zi.

Tie care aliment din lista de mai sus iti place cel mai mult?

Lasa un comentariu mai jos!

Lasa un comentariu: