Categories Menu
Title Background
Background
Border Color
Header
Top Horizontal Menu
Cart Background
Buttons / Icons
Button Background
Button Border
NEW icon Background
SALE icon Background
Others
Headings Color
Price Color

Click on "Apply" to see the changes.

25 de utilizari excelente ale uleiului de avocado

25 de utilizari excelente ale uleiului de avocado

In articolul "Vrei sa eviti toxinele si sa previi cancerul? Iata cele mai bune si cele mai rele uleiuri pentru gatit." am facut o lista cu cele mai sanatoase uleiuri pentru gatit.

Cu toate ca toate acele uleiuri sunt sanatoase si benefice pentru tine, este unul pe care eu personal il folosesc destul de des.

Este placut la gust, aromat, sarac in grasimi saturate si bogat in grasimi mononesaturate.

Si, potrivit lui Tracey Roizman de la Livestrong este de asemenea bogat in vitamine si minerale, poate ajuta la reducerea tensiunii arteriale, reducerea durerilor articulare datorate artritei, plus reducerea riscului de aparitie a bolii parodontale.

Care este acest ulei?

Ei bine, spune-i bun venit uleiului de avocado.

Pe langa beneficiile pentru sanatate, uleiul de avocado este si foarte versatil, putand fi folosit intr-o varietate de feluri.

De aceea am facut mai jos o lista cu diferitele moduri in care il poti folosi.

1. La gatit

ingrediente pentru gatit

Am constatat ca produsele coapte contin printre cele mai multe ingrediente nesanatoase pentru sanatatea ta.

Ia gandeste-te: faina alba, ulei, zahar, toate procesate si la temperaturi inalte.

Dar cand esti in cautarea ingredentelor care sa faca aceste produse mai putin nesanatoase, incerci sa gadesti substitut sanatos acolo unde se poate.

Asa am dat peste uleiul de avocado.

Cand o reteta include unt sau margarina, poti schimba acest ingredient cu ulei de avocado fara sa schimbi textura si gustul.

S-ar putea chiar sa-ti iasa mai bun preparatul dupa ce folosesti uleiul de avocado.

2. Peste popcorn

popcorn in bol de sticla

Cand am pofta de ceva sarat, de obicei imi fac nise popcorn.

Am observat insa, ca anumite tipuri de porumb pentru popcorn au adaugati tot felul de conservanti, grasimi trans si uleiuri hidrogenate, toate fiind conectate cu riscul de aparitie al bolilor de inima.

E un pic ciudat cand te gandesti ca sanatatea ta poate fi afectata pana si de ceva asa de simplu ca popcornul.

Asa ca eu cumpar doar porumb pentru floricele fara niciun fel de arome, si in general sunt si mai ieftini.

Dupa ce pun popcornul in bol, stropesc cu putin ulei de avocado si au un gust excelent.

In plus mananci popcorn combinat cu grasimi sanatoase din uleiul de avocado.

3. Intins pe paine prajita

paine stropita cu ulei de avocado

Uleiul de avocado poate fi excelent in locul margarinei pentru a-l intinde pe painea prajita.

In loc sa pui pe paine tot felul de margarine indulcite sau aromate pline de zahar, mai bine picuri ulei de avocado pe painea prajita impreuna cu un ou si ai un mic dejun rapid si sanatos.

4. Uleiul de cocos

ulei de avocado in tigaie

Oricat as iubi uleiul de cocos, intotdeauna simt aroma puternica a acestuia in mancarurile gatite.

De aceea schimband uleiul de cocos cu cel de avocado poti gati fara sa strici aroma celorlalte ingrediente. In plus uleiul de avocado contine mai multe grasimi mononesaturate decat cel de cocos, asta fiind un plus pentru sanatate.

Uleiul de avocado este un bun inlocuitor si pentru uleiul de masline extravirgin.

5. Uleiul de masline extravirgin

gatind cu ulei de avocado


Cu uleiul de masline extravirgin nu ai cum sa dai gres. Este excelent pentru gatit dar si pentru salate sau preparate reci.

Contine grasim mononesaturate in cea mai mare parte la fel ca si uleiul de avocado.

De aceea daca ramai fara ulei de masline poti sa-l inlocuiesti cu cel de avocado.

Sau daca vrei o schimbare incearca sa alternezi uleiul de avocado cu cel de masline.

Bineinteles ca de fiecare data, am recomandat moderatia.

6. Dresing pentru salate

dresing pentru salata cu ulei de avocado

Otetul balsamic este unul din dresingurile mele favorite pentru salate. Dar uneori am pofta de o salata cu ulei si otet.


De cand am descoperit uleiul de avocado il folosesc in dresinguri mai des decat pe cel de masline.

Mi se pare ca da o aroma mai buna in combinatie cu otetul. Incearca-l si tu si spune-mi parerea.

Apropo de pofte, cat de greu iti e sa renunti la maioneza?

Cu toate ca incerc sa o evit, cateodata mi se face pofta asa de tare incat trebuie sa o mananc.

7. Maioneza

maioneza de casa


Este excelenta in mancare si ii da un gust bun, insa nu e sanatoasa cand e facuta cu uleiuri in exces.

Iata insa o reteta mai jos, simpla, gustoasa, nu ai nevoie de blender si se pregateste repede:

Combina urmatoarele ingrediente intr-un bol:

- 1 galbenus de ou

- 1/4 lingurita de zahar

- 1/4 lingurita mustar

- 1 lingura suc de lamaie

Apoi adauga incet 3 sferturi de cana de ulei de avocado.

Si maioneza este gata.

Delicioasa si rapida in acelasi timp.

8. Infuzie de ulei cu plante aromatice

infuzie de plante si ulei de avocado

Iata un mix foarte bun:

Combina un pic de otet balsamic cu ulei de avocado, ierburi aromatice italienesti ca busuiocul si oregano, si putin piper negru.

Poti sa intingi cu paine prajita sau paine integrala in infuzia proaspat creata sau poti presara infuzia peste pestele gatit.


Gatitul

9. Snitele de pui

snitel de pui

Daca iti plac mancarurile prajite ar trebui sa citesti asta.

Sa spunem ca iti plac snitelele de pui. In loc sa dai felia de piept de pui prin pesmet, ou si sa o prajesti in ulei, poti incerca o varianta la fel de gustoasa si mai sanatoasa.

Ia pieptul de pui si da-l prin ulei de avocado. Apoi prin pesmet, pune-l intr-o tava si da-l la cuptor.

Astfel nu o sa se imbibe cu ulei, plus o sa aiba un gust mult mai bun.

Daca vrei poti sa renunti la pesmet.

Uleiul de avocado are temperatura de fum ridicata asa ca e perfect pentru gatit.

10. Marinata pentru gratar

friptura marinata

Daca nu ai marinata, gratarul la temperaturi inalte poate lasa carnea uscata si fara gust.

Folosind uleiul de avocado in marinata, va face carnea sa fie mai suculenta si sa isi pastreze aroma. In plus uleiul este unul din cele mai sanatoase avand in vedere ca rezista la temperaturi inalte.

Inainte sa o pui pe gratar, fa un amestec de ulei de avocado si mirodenii care iti plac si pune carnea timp de doua ore la frigider in marinata.

Daca nu ai la dispozitie doua ore si 15 minute o sa faca diferenta.

Langa gratar merg la perfectie niste legume coapte.

11. Legume la gratar

legume la gratar marinate

Carnea nu e singura care are gust bun in combinatie cu uleiul de avocado.

O combinatie excelenta e sa marinezi legumele inainte de a le pune pe gratar. O sa capete un gust senzational.

12. Mancarea gatita rapid prin agitare

legume gatite in wok

La inceput folosea ulei de arahide care de asemenea rezista la temperaturi inalte.

Dar am gasit intr-un studiu al Ceveland Clinic ca uleiul de arahide are continut ridicat de grasimi saturate chiar mai mare decat uleiul de masline.

tablel uleiuri pentru gatit

Deci poti alege ulei de masline, de macadamia, de rapita sau cel de avocado care dupa cum ti-am spus rezista bine la temperaturi inalte si are putine grasimi saturate.


Cel mai bine pentru a gati alimentele la foc puternic, e sa ai wok; e tigaia aia mare adanca in care gatesc chinezii preparatele lor.

E ideala, si merge traba repede.

13. In combinatie cu carnuri usoare

tigaie cu gratar

Avand in vedere ca uleiul de avocado are aroma usoara, imi place sa-l folosesc impreuna cu pui sau peste alb.

Pun cateva picaturi in tigaie si prajesc doar putin pe ambele parti pestele sau puiul.

Arunc si cateva mirodenii si masa e gata.

O sa ai o supriza daca pana acum gateai cu ulei de masline sau mai rau cu ulei de floarea soarelui.


Ultima chestie pentru care folosesc uleiul de avocado este sa stropesc pizza, painea, fructele sau supa

14. Stropit peste pizza

pizza


Cand ma refer ca imi place sa stropesc ulei de avocado peste pizza, nu ma refer la o pizza normala, plina de grasime si uleiuri de floarea soarelui.

Daca ti-e pofta de pizza e indicat sa-ti prepari acasa una pe care pui usturoi proaspat, mozzarella, busuioc, rosie si apoi putin ulei de avocado.

15. Salate de fructe

salata de fructe


Te-ai putea gandi: de ce ar pune cineva ulei de avocado peste fructe?

Dar crede-ma e o nebunie sa faci o salata de fructe si sa pui putin ulei de avocado.

Dulceata de fructe se impleteste excelent cu aroma uleiului.

16. Supele

supa crema cu ulei de avocado


Fie ca sunt supe normale sau supe crema, pune putin ulei de avocado in supa dupa ce ai pus-o in bol.


Datorita aromei asemanatoare untului o sa-i dea o savoare speciala.

Uleiul de avocado pentru piele


In plus pe langa faptul ca este sanatos si nutritiv, uleiul de avocado are cateva beneficii si pentru piele.

Uleiul de avocado penetreaza pielea mult mai adanc decat alte uleiul naturale ca de exemplu cel de masline/

17. Reduce petele aparute din cauza varstei si efectele nocive ale soarelui

avocado pentru piele si ten

Uleiul de avocado e folosit de zeci de ani ca o solutie naturala pentru a reduce petele aparute din cauza soarelui.

Daca este aplicat de doua ori pe zi, dimineata si inainte de culcare, da cele mai bune rezultate.

E valabil si pentru barbati nu doar pentru femei.

18. Demachiant pentru ochi

avocado demachiant


Din ce am cercetat, uleiul de avocado pus pe un tampon de bumbac este excelent pentru a te demachia in zona ochilor.

19. Balsam pentru par

balsam pentru par


O prietena foarte buna mi-a spus acest mic secret. Ea nu mai foloseste demult balsam pentru par.

Pune putin ulei de avocado pe parul proaspat spalat si nu va mai fi nevoie de balsam. In plus spune ea, nu se mai confrunta cu scalp uscat sau matreata.

20. Tratament pentru scalp uscat

tratament pentru scalp

Daca vrei sa urmezi un tratament al scalpului excelent, nu ai nevoie decat de ulei de avocado.

Chiar dupa ce te te samponezi pe par, pune in palma ulei de avocado si maseaza-ti scalpul.

Lasa-l sa actioneaze cateva minute . Aburul si caldura de la dus ajuta uleiul de avocado sa actioneze la maxim.

Clateste apoi si tratamentul este efectuat.

Nutrientii din uleiul de avocado iti vor curata scalpul si vor face parul mai stralucitor.

21. Combate pielea uscata

masaj picioare cu ulei de avocado

Uleiul de avocado este ideal si pentru corp. Mai putin pentru fata, insa pentru pielea de pe intreg corpul,uleiul de avocado este excelent, lasand pielea supla si catifelata.

22. Ajuta la vindecarea ranilor

ulei avocado pentru rani

Unul din cele mai interesante beneficii ale uleiului de avocado este ca ajuta la vindecarea ranilor.

Potrivit Advance Tissue, uleiul de avocado ajuta astfel:

- ajuta la inchegarea sangelui datorita vitaminei K

- ajuta la formarea si transferul celulelor prin potasiul care se gaseste in avocado

23. Ajuta in cazul eruptiilor cutanate cauzate de scutec la bebelusi

picioare bebelusi pe iarba

Datorita proprietatilor anti-inflamatorii ale uleiului de avocado, poti folosi cateva picaturi de ulei pentru a trata naturala aceste eruptii cutanate.

Pur si simplu intinde cateva picaturi de ulei de avocado pe zona cu probleme si eruptiile ar trebui sa dispara destul de rapid.

Este interesant ca uleiul de avocado poate fi folosit si pentru a atenua inflamatiile asociate cu artrita in locuri ca genunchii si soldurile.

24. Artrita

maini batrane

Pentru a avea efectele dorite, uleiul de avocado trebuie mixat cu uleiul de soia.

Potrivit Arthritis Foundation, acesta combinatie blockeaza raspunsurile inflamatorii si previne deteriorarea celulelor localizate in incheieturi.

25. Boala parodontala

boala parodontala

Uleiul de avocado poate fi o metoda naturala, de a preveni sau a atenua inflamatia si pierderea dintilor asociate cu boala parodontala.

Pur si simplu fa gargara cu ulei de avocado la fel cum ai face cu apa de gura iar proprietatile antiseptice ale acestuia vor tine departe germenii.

De la utilizare pentru gatit, pentru spalat corpul, vindecat rani si pana la probleme cu dantura, uleiul de avocado se dovedeste a fi un ajutor foarte versatil care nu trebuie sa lipseasca din casa ta.

Tu cum folosesti uleiul de avocado; doar pentru gatit?

Daca inca nu ai folosit niciodata ulei de avocado poate ar fi timpul sa-i dai o sansa.

Lasa un comentariu: