Chiar daca stim ca mancarea de tip "fast food" sau "junk food" nu este sanatoasa pentru noi, multi continuam sa o consumam in mod regulat.Si sincer, pe de o parte nu este vina noastra.Companiile care produc alimente de tip "junk food" folosesc in mod intentionat ingrediente care cauzeaza in creier pofte de a manca mai mult din acel fel de aliment, creandu-ne un fel de dependenta de alimente nesanatoase.
Daca intri in orice supermarket sau restaurant cu optiuni sanatoase, vei observa etichete peste tot cu "gluten-free".Cred ca in ultima vreme aceasta sintagma a devenit foarte populara.
Daca ai citit articolele despre nutritie pe care le-am scris pana acum probabil ca vei fi suprins sa dai peste acest articol despre tigai pentru gatit.In timp ce o dieta sanatoasa si echilibrata este foarte importanta, am ajuns sa imi dau seama ca dieta si exercitiile fizice nu sunt suficiente pentru a te mentine sanatos.
Pana acum, ai auzit cu siguranta de una sau mai multe diete populare, low carb.Carbohidratii sunt baietii rai in aproape toate conversatiile pe care le am despre scaderea in greutate, indiferent ca persoana cu care vorbesc este atlet sau doar cineva care vrea sa arate mai bine.
Fara a numara caloriile, fara cure exclusiv cu sucuri, fara mancaruri ciudate; nici macar nu stiu daca o poti numi o dieta, e mai degraba un stil de viata sanatos.Nu este creata ca un plan de slabire, cu toate ca asta e efectul imediat cand schimbi alimentatia si treci la un plan de nutritie sanatos.
Da, zaharul este dulce, tentant si chiar te consoleaza in situatii de stres.Dar este de asemenea extrem de nociv pentru sanatatea ta, talie si minte.Nu doar creaza probleme vizibile ca degradarea dintilor, dar zaharul este de asemenea sociat cu afectarea functiilor creierului, depresie, anxietate, cancer si boli de inima.
Dincolo de discutia despre cat de buni sau nu sunt carbohidrati pentru tine, aud adesea persoane spunand lucruri ca:"Nu mananc mere fiindca contin pre multi carbo", si "Incerc sa limitez consumul de carbohidrati".Insa nu sunt sigur ca acesti oameni chiar stiu despre ce vorbesc.
Sigur, arati bine, mananci bine (mai tot timpul), faci sala si nu ai probleme medicale evidente.Dar oare esti atat de sanatos pe cat ar trebui sa fii?Daca te gandesti serios la asta, probabil o sa observi anumite simptome minore, deranjante... dar nu ai avut o migrena de luni de zile iar picioarele nu te-au durut de ani.
Am avut o perioada in care sufeream de insomnie din cand in cand. Nu era o chestie frecventa, insa cand incepea ma tinea cateva saptamani.Totul a inceput cand eram in facultate si pierdeam noptile. Uitandu-ma inapoi inteleg perfect de ce apareau acele episoade de insomnie; avand in vedere ca mai toate noptile le petreceam treaz.
Cu peste 60% din adulti considerati a fi supraponderali sau obezi, pun pariu ca nu te gandeai ca a manca prea putine grasimi ar fi o problema.Dar grasimile au o reputatie asa de proasta incat multi se lupta sa le elimine complet din alimentatie.Altii consuma tipul de grasimi nesanatoase, care pot cauza tot felul de probleme de sanatate (boli de inima, infarct, accident vascular cerebral, colesterol crescut si chiar diabet).