Daca intri in orice supermarket sau restaurant cu optiuni sanatoase, vei observa etichete  peste tot cu "gluten-free".

Cred ca in ultima vreme aceasta sintagma a devenit foarte populara.

Dar oare intoleranta la gluten este prea mediatizata? Sau, eliminarea glutenului din  alimentatie iti poate schimba in bine calitatea vietii si te poate scapa de o paleta de  simptome?

Am vrut sa aflu raspunsul la aceste intrebari, si am descoperit ca intoleranta la gluten  este o problema serioasa care afecteaza numerosi oameni.

Dar, inainte de a discuta despre simptomele intolerantei la gluten, sa discutam putin  despre ce este glutenul si cum ne afecteaza organismul.

Ce este glutenul si cum ne poate afecta corpul?

Glutenul este proteina (compusa din peptidele gliadina si glutenina) care se gaseste in  principal in cereale.

Glutenul este ceea ce da aluatului textura lipicioasa, dar este folosit de asemenea in  alimentele procesate, cum ar fi dresingurile pentru salate si maioneza.

Cu toate ca glutenul a fost o componenta a dietei oamenilor de mii de ani, acesta  cauzeaza probleme de sanatate serioase pentru unele persoane.

"Intoleranta la gluten" este un termen generic folosit adesea pentru a descrie aceste  probleme de sanatate, dar este o diferenta majora intre intoleranta completa la gluten si  un nivel scazut de intoletanta la gluten.

Intoleranta completa la gluten, cunoscuta de asemenea ca boala celiaca, este o tulburare  digestiva autoimuna care este genetica.

Cand ai boala celiaca, glutenul declanseaza un raspuns imun care cauzeaza inlamarea si  deteriorarea mucoasei intestinului subtire, care poate fi destul de dureroasa, care  poate scadea absorbtia nutrientilor din alimente.

Ca urmare, cei care sufera de boala celiaca trebuie sa evite glutenul tot timpul.

Boala celiaca a devenit semnificativ mai raspandita in ultimii 50 de ani.

De fapt, un studiu din 2009 a aratat ca boala celiaca cresut de la 1 din 650 persoane la  1 din 120 persoane in aceasta perioada de 50 de ani.

Astazi, potrivit celor de la WebMD, aproximativ 1 din 100 de persoane sufera de ea.

Daca nu ese tratata, boala celiaca poate duce la alte probleme grave de sanatate, ca  osteoporoza si cancer intestinal. Poate cauza de asemenea infertilitate.

Suna destul de grav, nu? Chiar este, asa ca daca crezi ca ai putea avea boala celiaca,  fii atenta la urmatoarele 12 simptome care o pot indica.

1. Balonare/Gaze/Constipatie

Cand esti balonat nu te simti deloc bine. Este ca si cum stomacul ar sta sa explodeze.

Mai mult decat atat, cred ca iti este destul de greu sa te imbraci in perechea favorita  de blugi.

Gazele si constipatia sunt in mod egal, la fel de deranjante. In plus, constipatia poate  deveni periculoasa daca iti afecteaza colonul.

Boala celiaca poate fi cu siguranta cauza unor astfel de probleme digestive.

De fapt, un studiu al American Society of Clinical NUtrition a constatat cateva rezultate  alarmante.

Iata ce spun:

" Boala celiaca cauzeaza o gama larga de simptome gastrointestinale. Doctorii trebuie sa  aiba suspiciuni serioase pentru a putea detecta formele atipice ale bolii celiace.

Cu o dieta fara gluten, pacientii isi imbunatatesc substantial conditia, incluzand aici  si scaderea simptomelor de diaree si scadere anormala in greutate."

Aminteste-ti de aceste simptome cand ai balonari, gaze si constipatie anormala, si nu iti  dai seama ce cauzeaza aceste lucruri. Poate fi intoleranta la gluten.

2. Diareea

In timp ce numeroase persoane sufera de diaree din cauza medicamentelor si bacteriilor,  altii au aceasta problema cand au boala celiaca si consuma gluten.

Diareea acuta poate fi o problema majora deoarece cauzeaza pierderea de electroliti, care deshidrateaza corpul.

Daca diareea de care suferi cauzeaza dureri abdominale severe sau dureri rectale, febra  sau ai semne de deshidratare, s-ar putea sa ai nevoie de consultul unui doctor, deoarece aceste simtpome pot indica probleme serioase.

3. Oboseala

Sa fii obosit ocazional nu e ceva anormal. La urma urmei, majoritatea oamenilor muncesc  peste 40 de ore pe saptamana si se cunfrunta cu diverse responsabilitati si situatii  stresante.

Ceea ce este iesit din comun este oboseala severa. Acea oboseala cand simti ca nu te mai poti misca.

Acel tip care te face sa iti lipseasca motivatia, oricat ai incerca.

Oboseala accentuata se diferentiaza de oboseala ocazionala prin urmatoarele simptome:

- dificultati de concentrare

- dificultati in indeplinirea sarcinilor zilnice

- ameteala/lesin

- epuizare constanta

Oboseala cronica este adesea un simptom al unei probleme de sanatate ascunse. Ai ghicit,  boala celiaca pate fi una din ele.

4. Probleme neurologice

O tulburare neurologica este o afectiune care implica creierul, coloana vertebrala si  nervii care le conecteaza.

Potrivit unui studiu din 2008, un numar insemnat de probleme neurologice pot fi asociate  cu cu boala celiaca.

Iata de a constat studiul:

- neuropatia periferica - peste 50% din pacientii cu boala celiaca pot dezvolta neuropatie periferica

- tulburari ale functiilor cognitive - dementa si tulburarile de memorie pot aparea din cauza bolii celiace

- miscari anormale necoordonate (ataxie Gait) - pot aparea in cazul celor care sufera de boala celiaca.

5. Depresia

Oricine se simte trist cateodata. Viata poate fi stresanta si este uneori greu sa rezisti.

Insa, depresia nu este doar o tristete normala.

Potrivit celor de la WebMD, iata cateva simptome ale depresiei:

- lipsa interesului in activitatile care mai ieri iti faceau placere

- insomnie

- suparare si tristete persistenta, anxietate

- semtimentul de lipsa de speranta, pesimism

- senzatia de vinovatie, inutilitate, neputinta

Partea infricosatoare este ca sunt cateva cai prin care depresia ne poate afecta in mod serios starea de spirit si corpul.

Poate duce chiar la suicid daca ramane netratata. Asa ca este important sa gasim cauza depresie si sa scapam de ea cat mai repede.

Potrivit unor surse, boala celiaca poate fi una din cauzele aparitiei depresiei.

De asemenea cercetarile efectuate au constatat ca o treime din persoanele cu boala celiaca sufera de depresie. Este intr-adevar o proportie alarmanta.

6. Dureri ale articulatiilor

Durerile articulare sunt asociate cu artrita si imbatranirea, dar potrivit celor de la About Health, pot fi asociate si cu boala celiaca.

Iata mai jos cele mai comune zone ale durerilor articulare asociate cu boala celiaca:

- genunchi

- spate

- solduri

- incheietura mainilor

- umeri

Cercetatorii nu au descoperit mecanismul exact care cauzeaza durerile articulare cauzate de consumul de gluten al celor cu boala celiaca.

Insa, s-a speculat ca este din cauza absorbtiei foarte slabe de nutrienti in organism, sau din cauza inflamatiei pe care o produce consumul de gluten in corp.

7. Arsuri in piept

Arsurile in piept sunt provocate de iritarea stomacului si regurgitarea acidului in esofag.

Adu-ti aminte, ai avut vreodata o senzatie inconfortabila de arsura in piept care a durat cateva ore?

Sansele sunt sa te fi confruntat cu o cauza serioasa a acestor arsuri in piept.

In timp ce, este binecunoscut faptul ca mesele bogate in grasimi si uleiuri adesea duc la arsuri in piept, nu prea multa lume stie ca boala celiaca poate fi de asemenea cauza acestor arsuri in piept.

Te intrebi de ce se intampla asta?

Ei bine, in cazul celor suferinzi de boala celiaca, glutenul absorbtia nutrientilor in corp, ceea ce slabeste tesuturile in tot organismul, inclusiv pe cele din esofag.

Cand acest lucru se intampla, esofagul poate deveni mai putin tolerant la acizii din stomac, ceea ce contribuie la aparitia arsurilor in piept.

8. Sistemul imunitar slabit

Sistemul imunitar slabit poate fi extrem de periculos si poate duce la riscuri de boli ca racelile si gripa.

Sistemul tau imunitar este slabit?

Daca racesti frecvent, ai alergii, si te simti adesea obosit, atunci da, ar trebui sa iti intarest organismul.

Cercetarile au aratat, la fel cum am spui mai sus ca, boala celiaca provoaca o slaba absorbtie a nutrientilor in organism, ceea ce rezulta intr-un sistem imunitar slabit.

Acest fapt este cu atat mai grav, avand in vedere ca sistemul imunitar te ajuta sa lupti impotriva infectiilor, germenilor, si chiar a cancerului.

9. Probleme dentare

Nu este un secret ca mersul la dentist nu este tocmai o experienta placuta. Majoritatea oamenilor evita sa mearga la dentist si amana pe cat pot aceasta deplasare.

Daca ai probleme dentare frecvente, poti lua in calcul boala celiaca, ca fiind o cauza.

Ma refer aici la probleme dentare ca:

- cariile dentare

- dinti rupti

Potrivit unui studiu din 2012, aceste probleme pot aparea la persoanele cu boala celiaca din cauza ca glutenul inhiba asimilarea unor proteine care ajuta la producerea smaltului
dintilor.

10. Ulceratii bucale

Stii acele mici rani rotunde care se dezvolta uneori in gura?

Ei bine acelea se numesc ulceratii bucale, si pot fi cauzate de o multitudine de factori, de la stresul emotional, la infectiile fungice si in unele cazuri din cauza bolii celiace.

11. Probleme ale pielii

Ai observat niste eruptii cutanate ciudate pe pielea de pe corp?

Inainte sa cauti cauza in alta parte, gandeste-te ca si glutenul ar putea fi una din cauze.

Potrivit celor de la National Foundation for Celiac Awarness, iata cateva probleme ale pielii asociate cu boala celiaca:

- psoriazis

- urticarie

- dermatita herpetiforma

Aceste probleme apar adesea din cauza ca glutenul declanseaza un raspuns imun, care consta in productia de anticorpi care circula in fluxul sanguin si sunt depozitati in epiderma.

12. Cresterea sau scaderea inexplicabila in greutate

Ai pierdut dintr-o data cateva kilograme in greutate fara a tine dieta sau a face exercitii?

Potrivit celor de la Mayo Clinic, scaderea in greutate este un semn clasic al bolii celiace (impreuna cu diareea).

Asa ca, daca observi ca iti sunt largi pantaloniicare iti veneau bine, impreuna cu alte simptome, ia in calcul boala celiaca.

La copii, pe de alta parte, boala celiaca este asociata cu cresterea in greutate.

De fapt, peste 75% din copii cu boala celiaca sunt supraponderali sau obezi.

13. Dezecilibre hormonale la femei

Dezechilibrul hormonal in cazul femeilor poate fi o problema majora, afectand totul de la starea de spirit pan ala greutate.

Bineinteles, femeile experimenteaza schimbari hormonale in mod natural in timpu menopauzei de exemplu.

Dar de ce ar suferi de astfel de simptome in celelalte cazuri? Ei bine boala celiaca poate fi raspunsul.

Iata cateva din semnele dezechilibrului hormonal la femei dupa care te poti ghida:

- libidou scazut

- cresterea continua in greutate

- oboseala

- anxietate

- iritabilitate

- depresie

- probleme digestive

Asa ca, ce poti face daca crezi ca ai intoleranta completa la gluten?

Din pacate, nu exista un leac pentru boala celiaca.

Daca suferi de ea, trebuie obligatoriu sa elimini glutenul in totalitate din dieta.

Ca sa vezi daca suferi de boala celiaca tot ce trebuie sa faci este sa iti faci un test de sange, care iti va spune rezultatul.

Daca rezultatele ies negative, si totusi ai simptomele de mai sus, tine minte ca nu doar persoanele cu boala celiaca sunt afectate de gluten.

Multi alti oameni au senisibilitate la gluten, si sufera de simptome gastrointesinale neplacute.

Sensibilitatea la gluten poate cauza de asemenea aceleasi simptome ca in cazul bolii celiace: oboseala, depresie, arsuri in piept, dar nu cauzeaza deteriorarea intestinului subtire ca in cazul bolii celiace.

Ia intotdeauna in serios simptomele care apar si mergi la doctor imediat ce observi ca e ceva in neregula.

Acum ca ti-ai facut o idee despre ce inseamna anumite dereglari in organism, poti mai usor sa iti o decizie rapida si corecta .